Verrines de betterave et Saint Morêt au Thermomix

Verrines de betterave et Saint Morêt au Thermomix. Découvrez la recette des verrines de betterave et Saint Morêt, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 5 Portions )

• 500 g betteraves rouges cuites
• 150 g de Saint Môret
• Jus d'un demi citron
• Paprika, sel, poivre
• Quelques feuilles basilic ou Persille pour la décoration

Préparation
Couper les betteraves grossièrement et les mettre dans le bol de votre thermomix avec le Saint Moret, le jus du citron, paprika, sel, poivre et mixer pendant 1 minute à la vitesse 8.
Remplir les verrines et réserver au frais.
Décorer avec du basilic ou du persille avant de servir.