Voici une nouvelle bonne idée de cadeau gourmand fait maison !!
- 250 g de poudre d'mande
- 125 g de sucre glace
- 2 c.à.s d'eau froide
- extrait d'amande
- 1/4 c.à.c d'arôme d'amande
- Mixer la poudre d'amande avec le sucre glace.
- Ajouter petit à petit l'eau et l'arôme d'amande, pétrir à la main jusqu'à obtenir une boule de pâte.
- Cerneaux de Noix
- Abricots secs
- 400 g de pâte d'amande
- Le zeste d'un citron
- Le zeste d'une orange
- 1 c.à.c d'eau de fleur d'oranger
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 pincées de cannelle
- Colorant alimentaire vert
- Colorant alimentaire rouge framboise
- Sucre semoule
- Mélanger la pâte d'amande avec les zestes d'orange et de citron, l'eau de fleur d'oranger et la vanille.
- Façonner 4 boules de pâte puis colorer une boule avec le colorant alimentaire rouge et une autre boule avec le colorant alimentaire vert.
- Dénoyauter les dattes et les pruneaux.
- Remplir les dattes, les pruneaux et et les abricots de pâte d'amande, enrober les cerneaux de noix de pâte d'amande.
- Rouler le côté pâte d'amande dans le sucre.
- 250 غ بودرة اللوز
- 125 غ سكر بودرة
- 2 ملاعق كبيرة ماء بارد
- ربع ملعقة صغيرة نكهة اللوز
- نطحن بودرة اللوز مع السكر البودرة.
- نضيف الماء البارد شيئا فشيئا ونكهة اللوز. يدلك العجين جيدا باليد إلى أن نحصل على كرة عجين لوز.
- 400 غ عجين اللوز
-1 بشر برتقالة
- 1 بشر ليمونة
- 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
- 1 كيس سكر فانيليا
- رشتان من القرفة
- ملون غدائي أحمر
- ملون غدائي أخضر
- سكر للتغليف
- نخلط عجين اللوز مع بشر الليمون والبرتقال، ماء الزهر والسكر الفانيليا.
- نزيل نواة التمر البرقوق المجفف.
- يحشى التمر، المشمش، الجوز والبرقوق المجفف بعجين اللوز.
- نغلف جهة عجين اللوز بالسكر.