Fruits déguisés

Voici une nouvelle bonne idée de cadeau gourmand fait maison !!

- 250 g de poudre d'mande

- 125 g de sucre glace

- 2 c.à.s d'eau froide

- extrait d'amande

- 1/4 c.à.c d'arôme d'amande

- Mixer la poudre d'amande avec le sucre glace.

- Ajouter petit à petit l'eau et l'arôme d'amande, pétrir à la main jusqu'à obtenir une boule de pâte.

- Cerneaux de Noix

- Abricots secs

- 400 g de pâte d'amande

- Le zeste d'un citron

- Le zeste d'une orange

- 1 c.à.c d'eau de fleur d'oranger

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 pincées de cannelle

- Colorant alimentaire vert

- Colorant alimentaire rouge framboise

- Sucre semoule

- Mélanger la pâte d'amande avec les zestes d'orange et de citron, l'eau de fleur d'oranger et la vanille.

- Façonner 4 boules de pâte puis colorer une boule avec le colorant alimentaire rouge et une autre boule avec le colorant alimentaire vert.

- Dénoyauter les dattes et les pruneaux.

- Remplir les dattes, les pruneaux et et les abricots de pâte d'amande, enrober les cerneaux de noix de pâte d'amande.

- Rouler le côté pâte d'amande dans le sucre.

- 250 غ بودرة اللوز

- 125 غ سكر بودرة

- 2 ملاعق كبيرة ماء بارد

- ربع ملعقة صغيرة نكهة اللوز

- نطحن بودرة اللوز مع السكر البودرة.

- نضيف الماء البارد شيئا فشيئا ونكهة اللوز. يدلك العجين جيدا باليد إلى أن نحصل على كرة عجين لوز.

- 400 غ عجين اللوز

-1 بشر برتقالة

- 1 بشر ليمونة

- 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر

- 1 كيس سكر فانيليا

- رشتان من القرفة

- ملون غدائي أحمر

- ملون غدائي أخضر

- سكر للتغليف

- نخلط عجين اللوز مع بشر الليمون والبرتقال، ماء الزهر والسكر الفانيليا.

- نزيل نواة التمر البرقوق المجفف.

- يحشى التمر، المشمش، الجوز والبرقوق المجفف بعجين اللوز.

- نغلف جهة عجين اللوز بالسكر.