Fondue aux 3 fromages suisses

Fondue aux 3 fromages suisses , la fondue savoyarde, un plat d'origine suisse, présentez-le soit chaud ou tiède, cela ne se mange pas mais se déguste , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

• 400 g de fromage gruyère râpé
• 100 g de fromage Emmental râpé
• 100 g de fromage vacherin suisse râpé
• 32 cl de vin blanc sec
• 2 c.à.c de kirsch
• 20 g de maïzena
• 3 gousses d'ail
• poivre
• muscade râpée

PRÉPARATION:

D'abord frottez tout l'intérieur d'u n caquelon avec une gousse d'ail puis mettez dedans les 2 autres gousses bien hachées.
Ensuite ajoutez les trois fromages, une pincée de poivre et muscade et mélangez-les avec une spatule.
Puis versez en dessus le vin blanc et maïzena, mettez à feu moyen en remuant avec la spatule - remuez jusqu'à ce que les fromages soient bien fondus.
Laissez cuire 45 secondes - sans remuer - puis ajoutez en dessus le kirsch.
Enfin voila votre fondue aux 3 fromages suisses, servez avec du pain, brocolis...bon appétit à tous.