Bonjour à tous !
Et voilà on est arrivé au 1er décembre et donc l'époque des petits gâteaux à déguster ou à offrir sont de retour .
Pour mon grand plaisir et tous ceux qui aiment ces petites douceurs avec un chocolat chaud au coin du feu en attendant les fêtes de fin d'année.
POUR UNE QUARANTAINE DE MACARONS
2 blancs d'oeufs
100g de noix de coco
100g de sucre glace
Préchauffer le four th 150°.
Monter les blancs en neige bien ferme.
Ajouter délicatement la noix de coco et le sucre glace.
A l'aide d'une poche à douille ou d'une petite cuiller à café, faire des petits tas sur une toile silpat posée sur la grille perforée.
Faire cuire durant 10 à 15 mn (tout dépend de votre four).
A la fin de la cuisson, les macarons sont légèrement dorés.
Les décoller au bout de quelques minutes et les faire refroidir sur une grille.
Ils se conservent très bien durant plusieurs jours dans une boite métallique.
Bon appétit !
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