Un truc que je faisais il y a des lustres, quand j'étais étudiante... et qui était tombé aux oubliettes.
- des courgettes entières (ici 3)
- déposées dans un plat allant au four
- couvertes à moitié de bouillon de légumes
- saupoudrées de thym
... cuisent à 325 (à chaleur pulsée) à couvert pendant une heure.
Ça accompagnait un gratin-ragoût de pommes de terre, rutabaga, saucisses Gusta et poireau.