Chocolat chaud aux épices au Thermomix. Découvrez la recette du Chocolat chaud aux épices, facile et rapide à préparer chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 2 Personnes )- 500 g de lait
- 150 g de chocolat en morceaux
- 1 gousse de vanille
- 80 g de sucre
- 2 c.à.c rases cannelle en poudre
- 1 c.à.c rase de gingembre en poudre
- zeste d'une orange
Préparation
Faire fendre la gousse de vanille en deux puis gratter les graines à l'aide d'une couteau.
Dans le bol de votre thermomix le lait, la gousse, les graines de vanille et le zeste d'une orange puis faire chauffer pendant 5 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
Retirer la gousse de vanille puis ajouter le chocolat coupé en morceaux, le sucre puis mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Ensuite ajouter la cannelle, le gingembre en poudre puis faire chauffer pendant 4 minutes, 90°C à la vitesse 3.
Verser le chocolat chaud aux épices dans des tasses puis servir immédiatement.