Soupe de butternut au Cookeo. Découvrez cette délicieuse recette de Soupe de butternut, simple et facile à réaliser chez vous au Cookeo.
Ingrédients ( 4 Personnes )- 1 courge butternut
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- 500 ml d'eau
- 1 cube de légumes
- 3 c.à.s de crème fraîche épaisse
- Sel
- Poivre
Préparation
Éplucher et couper en morceaux la courge butternut, les pommes de terre et l'oignon. Diluer le cube de légumes dans l'eau.
Dans la cuve du Cookeo, mettre la courge, les pommes de terre, l'oignon, le bouillon de légumes, sel, poivre, puis cuire sous pression pendant 15 minutes.
Enfin, ajouter la crème fraîche et mixer le tout.