Bûche glacée aux fraises au thermomix

Bûche glacée aux fraises au thermomix , faites votre propre bûche de Noël chez vous, je vous propose ici comment la cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

• 20 biscuits Oreo
• 32 cl de crème
• 30 cl de lait concentré sucré
• 6 cl de jus de citron
• 250 g de fraises - ou autres fruits de la saison
• 2 c.à.s de beurre fondu

PRÉPARATION:

Mettez d'abord les biscuits dans le bol de votre thermomix, ajoutez le beurre et mixez pendant 12 secondes à vitesse 6.
Ensuite placez les oreos hachés au fond de votre plat tapissé avec une feuille de papier aluminium fond et bords et appuyez au fond avec le un verre ou à la main.
Lavez le bol de votre thermomix puis mettez dedans 20 cl de crème avec le lait et jus de citron.
Insérez le fouet mixez pendant 1 minute à vitesse 6 puis ajoutez 100 g de fraises lavées et coupées en petits dés et mixez pendant 20 secondes à vitesse 3.

Versez votre préparation sur la base de biscuit puis mettez au congélateur pour 30 minutes.
Lavez le bol de votre thermomix mettez dedans les 12 cl de crème, insérez le fouet puis mixez pendant 1 minute à vitesse 6.
Faites sortir votre plat du congélateur, démoulez votre bûche, étalez en dessus votre crème, décorez avec le reste des fraises coupées en tranches fines puis remettez au congélateur.
Enfin voila votre bûche glacée aux fraises au thermomix, coupez et servez, bon appétit à tous.