Rösti au au thermomix , délicieuse galette de pommes de terre pour accompagner vos plats, je vous propose ici comment la cuisiner, voila la recette thermomix pour le faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 750 g de pomme de terre
- 1 oignon
- 1 œuf
- 25 g de feuilles de persil
- 2 c.à.s de maïzena
- sel
- poivre
- noix de muscade moulue
D'abord commencez par pelez les pommes de terre et les couper et dés, coupez l'oignon en 4.
Ensuite mettez l'oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Raclez puis ajoutez les pommes de terre, œuf, maïzena, persil, persil, 1 pincée de noix de muscade, sel et de poivre.
Ensuite mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 4.
Mettez votre préparation dans une passoire, ou égouttoir, pour dégager l'excédent de liquide.
Chauffez une poêle légèrement huilée puis réalisez vos galettes, faites-les cuire en les retournant avec la spatule à feu vif - 2 à 3 minutes pour chaque côté.
Enfin voila votre rösti au au thermomix, servez avec une mayonnaise et des rondelles de citron et bon appétit à tous.