Petits sablés de Noël à la cannelle au Thermomix

Petits sablés de Noël à la cannelle au Thermomix. Découvrez la recette des petits sablés de Noël à la cannelle, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 45 Portions )

• 250 g de farine
• 1 c.à.s de cannelle moulue
• 120 g de cassonade
• 1 œuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 125 g de beurre doux coupé en petits morceaux

Préparation
Préchauffer votre four à 160°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter la farine, la cannelle moulue, la cassonade, le sucre vanillé, 1 pincée de sel et le beurre, puis pétrir pendant 1 minute en mode épi.
Ensuite, ajouter l'œuf et pétrir à nouveau durant 1 minute et 30 secondes en mode épi.
Sortir la pâte du bol et la déposer dans un récipient puis former un boule, puis emballée dans du film transparent.
Laisser reposer pendant 1 heure.
Après ce temps, abaisser votre pâte, puis utiliser des emportes pièces pour la découper.
Enfin, déposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et cuire au four pendant 15 minutes à 160°C.