Nom féminin.
Nom donné à cette fleur en l’honneur du botaniste espagnol du XVI ème
siècle Nicolas Monardes. On l’appelle aussi thé de Pensylvannie ou thé
d’Oswego, bergamote, mélisse d’or.
Plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées de nom scientifique
« Monarda didyma ».
Ses feuilles sont opposées et de forme lancéolées. Ses fleurs dont de
couleur rouge écarlate et sont groupées en verticilles à l’extrémité
des tiges.
Elle est cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles et ses fleurs.
Les feuilles sèches sont utilisées en tisane ou en apéritif avec du vin
blanc.