Muffins aux courgettes et cheddar au thermomix

Muffins aux courgettes et cheddar au thermomix , la collation idéale pour toute la famille, ou juste pour accompagner vos plats, je vous propose ici comment les cuisiner, voila la recette thermomix pour les faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

• 150 de farine de noix de coco
• 1 courgette
• 100 g de fromage cheddar râpé
• 50 g de beurre fondu
• 10 cl de lait
• 1 c.à.c de levure chimique
• 2 c.à.s d'origan haché
• 2 œufs
• sel
• poivre

PRÉPARATION:

D'abord chauffez votre four à 180° et tapissez les trous d'un moule à muffins avec des caissettes en papier pour les cupcakes.
On utilise la farine de noix de coco pour sa texture et sa saveur exotique, vous pouvez la chercher chez carrefour.
Ensuite coupez la courgettes en morceaux et mettez tous les ingrédients dans le bol de votre thermomix.
Puis mixez le tout pendant 10 secondes à vitesse 10 après répartissez votre préparation dans les caissettes - remplissez juste le 2/3 des caissettes.
Ensuite placez votre moule au four pour une cuisson de 25 minutes....laissez refroidir un moment et démoulez.
Enfin voila vos muffins aux courgettes et cheddar au thermomix, servez-les chauds ou tièdes pour accompagner vos plats et bon appétit à tous.