Moelleux léger au chocolat au Thermomix

Moelleux léger au chocolat au Thermomix. Découvrez la recette du gâteau moelleux léger au chocolat, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

• 200 g de chocolat noir
• 100 g de sucre roux
• 1 sachet de sucre vanillé
• 120 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 200 g de fromage blanc 0%
• 3 oeufs

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le chocolat cassé en morceaux et mixer pendant 15 secondes à la vitesse 9.
Ensuite, ajouter le sucre, le sucre vanillé et le fromage blanc, puis faire fondre pendant 5 minutes, 50°C à la vitesse 2.
Ajouter la farine, la levure chimique puis les oeufs et mélanger durant 15 secondes à la vitesse 6.
Verser la préparation dans un moule et cuire au four préchauffé durant 30 minutes à 180°C.