Mousse de foie de volaille au Cookeo. Découvrez cette délicieuse recette de Mousse de foie de volaille, simple et facile à réaliser au Cookeo.
Ingrédients ( 1 Pot )- 150 g de foie de poulet
- 2 œufs
- 1 tranche de pain de mie sans la croûte
- 2 échalotes
- ciboulette
- sel
- poivre
Préparation
Dans un mixeur ou blender ajouter tous les ingrédients et mixer les pendant quelques secondes.
Ensuite dans un bol filmé mettre la pâte dedans.
Placer le bol dans le panier vapeur et ajouter 200 ml d'eau dans la cuve.
Ensuite cuire sous pression pendant 20 minutes.
Laisser refroidir.