Le syndrome du « foie gras », loin d’être une spécialité française, a fait flamber le nombre d’hépatites dans le monde. La recherche se tourne de plus en plus sérieusement vers les probiotiques pour juguler ces nouvelles épidémies. Les probiotiques une solution contre le syndrome du "foie gras". C'est ce que Biocodex Microbiota Institute met en avant une étude récente confirmant l’intérêt des probiotiques dans la réduction des graisses hépatiques et de certains marqueurs inflammatoires. "
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