gâteau à la citrouille et réglisse au thermomix de Vorwerk

Informations sur la recette thermomix du gâteau à la citrouille et réglisse

Image du gâteau à la citrouille et réglisse thermomix

Recette du gâteau à la citrouille et réglisse

Ingrédients de la recette thermomix pour personne(s)

300g de citrouille
150g de sucre en poudre
100g de beurre
100g de farine
100g de noix de coco rapée
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 zeste de citron
Rouleaux de réglisse

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever. * Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

1. Préchauffer le four sur 180°C.
2. 
   Epluchez la citrouille, enlevez les pépins, coupez en gros morceaux et mettez dans le bol du thermomix. Programmez 20 secondes sur la vitesse 6. Ensuite réservez ce mélange.
3. 
   Mettez le beurre dans le bol du thermomix, puis réglez 2 minutes sur 70°C à a vitesse 1.
4. 
   Mettez dans le bol du thermomix, le sucre semoule, la farine, le sel, la noix de coco râpée, les oeufs, la levure, le zeste de citron, puis réglez 30 secondes sur la vitesse 4 .
5. 
   Ajoutez le mélange citrouille/beurre, puis programmez 20 secondes à la vitesse 3 en sens inverse.
6. 
   Beurrez un moule à gâteau, puis mettez la pâte dans le moule et dessinez une toile d'araignée avec les fils de réglisse.
7. Enfournez 40 minutes.

Dégustez ce délicieux gâteau d'Halloween. Miam ;)

** Toutes les recettes étant préparées auTM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6

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