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Grillade de Foie Gras de Canard au Baerawecka

Publié le 21 octobre 2019 par Soph75

À la Villa René Lalique**, dans le petit village de Wingen-sur-Moder, le duo de Chefs que forment Jean-Georges Klein et Paul Stradner célèbre Noël sous le signe de la tradition alsacienne. Pour l’occasion, tous deux livrent une recette festive la grillade de Foie Gras de Canard au Baerawecka et savoureuse à reproduire à la maison.

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