Bonjour,
avec cette recette je participe aux défis Facebook sur le thème les pommes. J'ai pris la recette chez Vanessa du blog Petit-bohnium. Nous avons beaucoup aimé ce gâteau.
Ingrédients:
- 4 pommes
- 4 œufs
- 200g de sucre en poudre
- 25g de beurre fondu demi-sel
- 75g de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150g de farine
- 60g de poudre d'amande
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°
- Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à blanchissement.
- Ajouter doucement le beurre fondu puis le lait mélanger à la spatule.
- Incorporer la farine, la poudre d'amande et la levure et mélanger.
- Eplucher les pommes et les couper en quartiers puis en lamelles de 2cm.
- Les ajouter à la préparation et mélanger.
- Verser dans un moule et enfourner 35 minutes à 180°
- Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
Thermomix:
- Préchauffer le four à 180°
- dans le bol mettre les oeufs et le sucre mixer 1min/vit4
- Ajouter le beurre fondu et le lait mixer 10sec/vit4
- Ajouter la farine, la poudre d'amande et la levure mixer 30sec/vit4
- Eplucher les pommes et les couper en quartiers puis en lamelles de 2cm.
- Les ajouter à la préparation et mélanger.
- Verser dans un moule et enfourner 35 minutes à 180°
- Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
Fondant rapide aux pommes - Popote de petit_bohnium
J'ai réalisé ce gâteau pour emmener aux collègues, heureusement qu'ils sont là car grâce à eux je peux assouvir mon envie de cuisiner des gâteaux! Ce gâteau est super bon! Avec un bon parf...
http://petitbohnium.over-blog.com/2016/03/fondant-rapide-aux-pommes.html