sauce hollandaise au thermomix de Vorwerk

Informations sur la recette thermomix de la sauce hollandaise Composition nutritionelle de la recette thermomix

Nutriments pour 1 part de la sauce hollandaise thermomix

Calories: 279 cal (1167 J) Cholestérol: 216mg Lipides: 30g Acides gras saturés: 18g Fibres: 0.3g Sucres: 0.3g Glucides: 1.3g Vitamine D: 48.9µg

Fer: 0.4mg Calcium: 28.4mg Protéines: 2.5g Sodium: 153.3mg WW SmartPoints: 13 WW ProPoints: 8 Weight Watchers Weight Watchers

Image de la sauce hollandaise thermomix

Recette de la sauce hollandaise

Ingrédients de la recette thermomix pour personne(s)

130G de beurre
50G d'eau
4 jaune d'oeufs
1/2 CàC de sel
Le jus d'1/2 citron
Poivre

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever. * Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

1. Mettre le fouet dans le bol.
2. Ajouter les jaunes d'oeufs, le beurre, le jus de citron, le sel, l'eau, le poivre dans le bol du thermomix.
3. Fermer le bol du thermomix, mettre le gobelet sur le couvercle.
4. Régler 5 minutes sur 70°C à la vitesse 3.

** Toutes les recettes étant préparées auTM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6

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