Dernières heures à Manchester. Quartier libre avant un dernier déjeuner. Derniers instants au Dakota Hotel. J'en ai profité pour travailler sur le guide de voyage à paraître aux éditions Gallimard en collaboration avec des confrères. Ultimes photos avant de poursuivre ce voyage de presse à Londres.
Mes dernières heures au Dakota Hotel Manchester
On en parle, du lobby ? Trop original ! On retrouve l'atmosphère masculine évoquée dans le premier sujet. Ces couleurs sombres et chaudes qui rendent l'hôtel si cosy ... Juste en face : deux petit salons en enfilade où nous nous retrouvions avant de partir en visite. Suivez le guide.
Vous noterez le sens du détail dans les choix effectués. Les bûches entassées offrent une belle harmonie avec les autres éléments de décoration. Spot idéal pour attendre son taxi en feuilletant un magazine ou attendre sa moitié remontée chercher son téléphone dans la chambre ...
Laissons le lobby derrière nous et avançons côté bar. Refaire le monde dans des assises aussi confortables pourrait durer des heures ... La playlist réussie du Dakota Hotel apporte un petit plus des plus appréciables. La mélomane que je suis est sensible à la musique. Je trouve qu'elle fait partie intégrante de l'expérience.
Un dernier déjeuner à Manchester
Mission accomplie. J'ai avancé sur le guide de voyage en préparation et complété l'album photos du Dakota Hotel. Il est temps de rejoindre les autres au Refuge. Andy a réalisé un sans faute jusqu'ici. Je suis curieuse de découvrir l'adresse du jour. On a mangé " world food " chez Mackie Mayor, indien chez Mowgli, " creative food " au bistrot tendance Kala. Qu'est-ce qui nous attend au Refuge ?
Avant de s'attabler, le cadre fait son œuvre. Entrée par le lobby baigné de lumière de l'hôtel Principal, un hôtel 5 étoiles de Manchester. Spectaculaire dôme de verre. Quelques marches sur la gauche mènent au Refuge, un restaurant-bar organisé en plusieurs espaces. L'adresse trendy a pris ses quartiers dans l'ancien siège d'une compagnie d'assurance. Des travaux de taille en ont fait un lieu stylé couru des gourmets, freelancers et autres amateurs de cocktails.
Au Refuge, on petit-déjeune anglais, on partage des mets healthy, on déguste des cocktails créatifs en agréable compagnie. Enorme coup de coeur pour ce cadre d'exception. Aux heures creuses, je me poserais volontiers avec mon ordinateur dans le jardin d'hiver, si j'habitais Manchester. Fan de la lumière qui enveloppe Le Refuge. Je retiens l'adresse pour ma prochaine venue !
Retour au Dakota Hotel pour récupérer nos valises. Je ne peux que vivement vous recommander d'inscrire Manchester sur la liste de vos escapades, cet automne. Si vous avez manqué ce voyage cet été, j'ai épinglé mes stories pour voir ou revoir les expériences vécues. Rendez-vous sur
Quoi de neuf à Manchester ?
Avant de monter à bord du train pour Londres, j'ai vu passer une info qui devrait vous intéresser. C'est le type de suggestions que je partage avec les abonnés de la newsletter du week-end, mais la nouvelle tombe à point nommé ! Je vous laisse en juger :
Au programme :
* Marchés temporaires
* Ateliers culinaires
* Food trucks ...
... et plus encore pour découvrir les tendances culinaires du moment en Grande-Bretagne et ailleurs dans le monde. Déclic ?
Londres : le voyage continue
Deux heures de train et voilà la petite troupe arrivée à Londres pour de nouvelles aventures. Le programme annoncé s'annonce aussi alléchant qu'à Manchester. Une différence : ici, je suis en territoire connu. Je ne compte plus les fois où je me suis rendue là-bas depuis mes années fac. Direction le Radisson Edwardian Hampshire Hotel : un hôtel 5 étoiles idéalement situé pour profiter de la vie culturelle londonienne.
Le personnel nous a réservé un chaleureux accueil le jour de la Gay Pride à Londres. Si vous ne le savez pas, c'est une véritable institution, là-bas. Avec la foule enthousiaste dans les transports et dans les rues, j'étais ravie d'avoir réussi à voyager léger une fois de plus. Je deviens experte en matière. J'ai réussi à faire tenir toutes mes tenues pour une semaine dans un bagage cabine. Je n'en suis pas peu fière ! Impossible ensuite d'y glisser une feuille de papier, mais pari tenu. On découvre la chambre ?
Sobre, fonctionnelle, avec vue sur London Eye et les toits londoniens. Un charmant paquet m'attendait avec quelques présents typiquement britanniques. Délicate attention ! Vous avez dû voir passer mon nouveau porte-carte vert Aspinal of London sur Instagram. Je l'ai vite adopté ! Nous avions quartier libre l'après-midi, avant de se retrouver pour le dîner au Leicester Square Kitchen, le restaurant de l'hôtel. Cuisine mexicaine et péruvienne à la carte. Cette gastronomie et moi ne nous quittons plus depuis Genève, me semble-t-il ... Trop contente !
Au dîner, j'ai fait la connaissance de Jessica : la journaliste suédoise qui a rejoint le groupe à l'étape londonienne. Lorsque deux passionnées de voyages se rencontrent, de quoi parlent-elles ? De voyage, bien sûr ! Les voyages passés, ceux à venir, ceux dont nous rêvons. Et une belle rencontre de plus. Une ! La suite au prochain épisode ...
Radisson Edwardian Hampshire Hotel
31-36 Leicester Square, Londres
BON PLAN À LONDRES
Les bonnes nouvelles se succèdent. Eurostar propose des places à 34€ le trajet entre Paris et Londres jusqu'au 23 septembre. Tarif valable pour des voyages entre le 1er octobre 2019 et le 17 janvier 2020. Vous laisserez-vous tenter ?
INFOS PRATIQUES
Comment aller à Manchester ?
- Vols au départ de Paris et de plusieurs villes de France (Bordeaux, Lyon, Nantes, Toulouse ...) dès 108€
- 1h30 de vol
Trajet aéroport - centre-ville aisé. Suivre The Station et prendre un billet pour Manchester Piccadilly (15-20 min de transport).
- Trajet Paris - Londres en Eurostar (dès 78€)
- 2h15 de train
- Trajet Londres - Manchester (les tarifs fluctuent beaucoup d'un opérateur à l'autre / à la période de réservation). Nous avons effectué le trajet avec Virgin Trains.
- 2h de train
Au Dakota Hotel : nouveau boutique hôtel à deux pas de la gare de Manchester Piccadilly. Idéalement situé pour (re)découvrir la ville. A partir de 134€.
DAKOTA HOTEL MANCHESTER : 29, Ducie St, ManchesterPour préparer votre voyage à Manchester :
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