Bonjour amis gourmands
Qui serait intéressé par un délicieux risotto aux potiron et à la sauge pour le déjeuner?
c'est assez facile, pour peu que l'on respecte certaines règles, il vous suffit de cliquer sur le lien en bleu pour les connaître
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Pour accompagner ce risotto au potiron, je vous recommande un Côtes du Rhône villages blanc ou un Côtes de Provence rosé
Valeurs nutritionnelles par personne
Grâce une chair riche en vitamine A, le potiron bénéficie en plus de propriétés anti-oxydantes reconnues. Il suffit en effet d'un portion de 200 g pour couvrir l'ensemble des besoins quotidiens de l'homme en vitamine A.
La consommation de graines de potiron, dont on tire par ailleurs une huile riche en acide gras non saturés, est particulièrement conseillée dans la lutte contre le cholestérol.