Bonjour,
Je vous présente aujourd’hui un plat simple et rapide à réaliser. Vous pouvez préparer ce plat à l’avance (2 -3 jours) et le garder au frais.
Ingrédients pour 4 :
- 8 quenelles
- 500g de champignons de paris
- 20cl de lait de coco
- 25cl de coulis de tomate
- 100g de parmesan
Préparation :
- Dans un plat à gratin mettre les quenelles
- Couper les champignons de Paris.
- Mélanger le lait de coco et le coulis
- Verser le mélange coco, coulis et champignon de Paris et verser sur les quenelles.
- Sois-vous enfournez dans un four préchauffer à 220° pour 15 minutes ou sinon vous filmer le plat et vous mettez au réfrigérateur.