Le chef Patissier Sébastien Gaudard présente Le Mirabellier : Une génoise aux amandes délicatement imbibée, une crème à la vanille de Madagascar, des mirabelles de Lorraine et des amandes caramélisées
Découvrez aussi la mirabelle de Lorraine dans tous ses états : en tarte, en sorbet, en confiture et surtout le célèbre baba orné de ce fruit doré !
La tarte aux quetsches de Lorraine ne compte pas non plus pour des prunes... récoltées dans les vergers à la lisière de la frontière avec l'Alsace...
En vente actuellement à la Pâtisserie - Salon de thé des Tuilerieset à la Pâtisserie des Martyrs.