- 225 g beurre fondu
- 200 g cassonade
- 350 g de farine
- 1 c.à.c de vanille en poudre
- 1/2 c.à.c de levure chimique
- 1/2 c.à.c de bicarbonate de soude
- 300 g de chocolat au lait pâtissier
- Préchauffer le four à 170 °C.
- Dans un bol, mélanger le beurre fondu et le sucre. Ajouter les oeufs et sucre vanillé.
- Rajouter la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude. verser les 3/4
de morceaux de chocolat.
- Réserver la préparation au réfrigérateur pendant 1 heure afin que la pâte durcisse.
- Former des boues de pâte juste légèrement aplaties et disposer les bien espacées lunes des autres.
- Répartir sur chaque boule les morceaux de chocolat restant, les noix et smarties
- Enfourner de 10 à 12 minutes.
- 225 غ زبدة مذابة
- 200 غ سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة بودرة الفانيليا
- نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم
- نصف ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات
- 300 غ شوكولاتة بالحليب
- حلوى السمارتيز
- يسخن الفرن على 170 درجة مئوية.
- في زبدية تخلط الزبدة المذابة مع السكر البني، نضيف البيض والفانيليا مع الخلط.
- نضيف الدقيق، بيكاربونات الصوديوم والملح ثم نضيف .3/4 كمية قطع الشوكولاتة
- نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة لكي يتماسك ونتمكن من تشكيله.
- نشكل كرات من العجبن وتبسط قليلا باليد.
- تصفف متباعدة في صفيحة مغلفة بورق الخبز.
- نوزع الشوكولاتة المتبقية فوق كرات الكوكيز، الجوز وحلوى السمارتيز.
- يخبز الكوكيز من 10 إلى 12 دقيقة.