Tarte fraises mascarpone sans cuisson au thermomix

Tarte fraises mascarpone sans cuisson au thermomix, le dessert préféré des Français.

facile à préparer chez vous, voila la recette de la tarte fraises sans cuisson au thermomix.

INGRÉDIENTS :

• 300 g de biscuits spéculoos
• 90 g de beurre
• 60 g de sucre
• zeste de 1 citron
• 250 g de mascarpone
• 500 g de fraises

PRÉPARATION:

Mettez d'abord le beurre dans le bol de votre thermomix et programmez pour 2 minutes - 60° - vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez le biscuits puis mixez le tout pendant 12 secondes à vitesse 6.
Ensuite placez votre pâte dans un moule rond à tarte, étalez avec la spatule pour avoir une surface uniforme et mettez-le au frigo.
Lavez et séchez le bol puis mettez dedans le sucre avec le zeste de citron puis mixez pendant 10 secondes à vitesse 10.
Après insérez votre fouet, ajoutez le mascarpone puis mixez le tout pendant 90 secondes à vitesse 3.
Faites sortir votre moule du frigo, étalez votre crème en dessus de la base de biscuits puis remettez au frigo.
Lavez vos fraises et coupez-les en lamelles, placez-les en dessus de la couche de la crème puis remettez au frigo.
Enfin voila votre tarte fraise est prête pour votre dessert, coupez, servez et bon appétit à tous.