Quiche au poulet et oignons au thermomix , une délicieuse tarte pour votre repas principal.
Voila la recette thermomix de la quiche au poulet et oignons.
- 1 pâte brisée - voir la recette thermomix.
- 2 escalopes de poulet
- 20 cl crème fraîche
- 2 oignons
- 3 œufs
- 2 c.à.s d'huile
- sel
- poivre
- fromage râpé
D'abord chauffez votre four à 180°, beurrez un moule à tarte ronde, étalez dedans votre pâte y compris les bords et piquez le fond avec une fourchette, coupez les oignons en 4 et poulet en morceaux.
Ensuite mettez les oignons dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Après ajoutez en dessus les morceaux de poulet avec huile puis programmez votre thermomix pour 6 minutes - 100° - vitesse 1 - sens inverse.
Ajoutez la crème avec les œufs, une pincée de sel et poivre puis mixez le tout pendant 15 secondes à vitesse 3 - sens inverse.
Étalez votre mélange en dessus de la pâte, saupoudrez avec le fromage râpé puis mettez au four pour une cuisson de 40 minutes.
Enfin laissez refroidir un moment, démoulez, saupoudrez avec du persil haché, coupez et servez...bon appétit à tous.