Noter les éléments d'un vide-frigo?
Why not!
D'ailleurs ce n'est pas la première fois que je "commets" ce genre de billet ;-)
Mais quand c'est bon... c'est bon!
Amalgamé à des macaronis cuits ...
Des légumes cuits à la poêle
- 2 carottes en minces tronçons
- 1-2 poivrons jaunes (ou rouge...)
- 1-2 oignons en quartiers
- quelques feuilles de bette à carde ou de kale...
- (Les légumes qui traînent au frigo quoi!)
Des parfums
- cumin
- curcuma
- gingembre
- paprika fumé
- 3 piments de la Jamaïque écrasés
- piment séché (j'en mets beaucoup)
- 2-3 gousses d'ail émincées
Le reste
- 1\2 tasse ou plus de protéines de soya texturées
- 3-4 tasses de bouillon de légumes
- 3-4 cuillères à table de tamari
- 1-2 cuillères à table de ketchup
- 1-2 cuillères à thé de sirop d'érable
- 3-4 oignons verts en tronçons
- poivre
- quelques gouttes d'huile de sésame
- 3-4 cuillères à table de levure alimentaire
On réchauffe tout ça ensemble... et on plonge sa fourchette dedans, après avoir saupoudré de graines de sésame.