- 75 g de sucre semoule
- 70 g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de farine
- 40 g de poudre d'amande
- 4 c.à.s de lait
- Une pincée de sel
- 1 c.à.c de levure chimique
- 100 g de cerises fraîches dénoyautées
- Cerises entières pour décoration
- Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre et le sucre vanillé.
- Ajouter le lait et le beurre en mélangeant, puis rajouter la farine, la levure, la poudre d'amande et le sel.
- Rajouter les cerises dénoyautées.
- Répartir la préparation dans 5 caissettes à muffins et mettre des cerises entières au dessus.
- Enfourner pour 20 minutes à 180°C.
- Saupoudrer les muffins de sucre glace.
70 غ زبدة حيوانية مذابة
- 1 كيس سكر فانيليا
- 30 غ بودرة اللوز
- 4 ملاعق كبيرة حليب
- 1 ملعقة صغيرة مملوءة خميرة الحلويات
- 100 غ كرز طري بدون نواة
- كرز للتزيين
- في زبدية، نخلط البيض مع السكر والسكر الفانيليا.
- نضيف الحليب والزبدة مع الخلط، ثم الدقيق، الخميرة، بودرة اللوز والملح.
- نضيف الكرز بدون نواة
- نوزع الخليط في 5 قوالب المافن ثم نزين بالكرز.
- يخبز المافن على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
- نزين المافن بالسكر البودرة.