Samedi dernier j'ai coupé les pieds de ma rhubarbe du jardin. J'en ai fait une tarte dont voici la recette :
Laver les bâtons de rhubarbe et les éplucher, les couper en dés.
Etaler les dés sur une pâte à tarte brisée.
Mélanger 2 oeufs avec 150 grs de sucre et une pincée de cannelle.
Verser sur la pâte et les dés de rhubarbe.
Mettre à cuire au four 200 ° (thermostat 6 - 7) pendant une demi heure.
Samedi dernier j'ai coupé les pieds de ma rhubarbe du jardin. J'en ai fait une tarte dont voici la recette :
Laver les bâtons de rhubarbe et les éplucher, les couper en dés.
Etaler les dés sur une pâte à tarte brisée.
Mélanger 2 oeufs avec 150 grs de sucre et une pincée de cannelle.
Verser sur la pâte et les dés de rhubarbe.
Mettre à cuire au four 200 ° (thermostat 6 - 7) pendant une demi heure.