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La ferme du marais Poitevin

Par Douxmets

il a donc choisi le bon moment de son existence pour bâtir l'endroit, une ferme dans le marais, où son âme serait en adéquation avec son désir de prouver que la chasse raisonnée émule la biodiversité ;

La chasse pertinente, celle qui nourrit l'homme et qui l'encourage à entretenir cette nature environnante afin de donner refuge aux oiseaux migrateurs, aux lièvres aux grandes oreilles, aux lapins et à toute une faune incroyable ;

Dans ces marais autrefois abandonnés, il a repris le travail des anciens en curant, nettoyant, désenvasant, raclant les étiers et replantant des tamaris roses ainsi que des haies de roselières ; il s'y est adonné avec foi pour redonner leur lettre de noblesse à cette petite enclave ;

ferme marais Poitevin
ferme marais Poitevin

De cette ardeur est né une espèce de petit paradis pour les moutons, les paons, les oies, les poules, les canards et les ânes ; pour l'homme aussi d'ailleurs......

ferme marais Poitevin
ferme marais Poitevin

Geneviève, une partie de lui même, s'occupe avec enthousiasme et bienveillance de tout ce qui touche à la nursery ; elle n'oublie jamais lorsqu'elle revient de la ville de rapporter du pain sec et d'autres "douceurs" pour ses protégés; son attitude est avisée et ses mains habiles pour veiller sur les " jeunes " ; toute menue avec ses grosses bottes de caoutchouc elle veille sur sa " smala " avec gaieté ;

ferme marais Poitevin
ferme marais Poitevin

Entouré d'amis artistes, la demeure reproduit d'une manière insolite et merveilleuse ce qu'il se passe dehors ; des toiles d'envolées de bécassines, de grosses poules dodues en céramique, des tableaux de scène de chasse, des fusains d'Havane la chienne au repos, des sanguines de lièvres ; tout n'est que nature ;

ferme marais Poitevin
ferme marais Poitevin
ferme marais Poitevin
ferme marais Poitevin

La maison est dédiée aux longues tablées d'amis et à la cuisine de retour de chasse ; des hachoirs professionnels, des feuilles de boucher, des terrines à pâtés, de grands plats à rôtir laissent présager que l'homme est doué pour transformer sans rien ne laisser perdre ;

ferme marais Poitevin
ferme marais Poitevin
ferme marais Poitevin
ferme marais Poitevin

Parfois, l'envie lui prend de s'offrir un " petit coup de pêche " comme on dit dans le Pacifique ; il installe donc son carrelet pour des écrevisses d'une incroyable fraîcheur où bien de belles anguilles, ;

La cheminée, indispensable à un confort tout simple supporte une grande variété de bécassines des marais, de bécasses et de courlis ; elle permet de s'offrir de magnifiques grillades où alors quelques jolis bars rappoetés de l'île d'Yeu....

ferme marais Poitevin
ferme marais Poitevin

Le grand vestiaire orné de nombreuses cuissardes et d'imperméables augurent de longues promenades au lever du jour pour vérifier que les ragondins n'ont pas fait trop de dégâts le long des berges en construisant leur abri ;

Chaque minute de sa journée est tournée vers l'entretien de cet immense réserve ornithologique ; c'est cela qui l'apaise et en même temps le ressource ;

ferme marais Poitevin
ferme marais Poitevin

À la fraîche, il rentre aussi fourbu qu'Havane le chien et profite de sa maison magique ou tout est ordonné pour un confort tout simple..... peut être est-ce cela le vrai luxe ?


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