tarte suisses aux abricots au thermomix de Vorwerk

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Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l' espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk.

Recette de la tarte suisses aux abricots

Ingrédients de la recette thermomix pour personne(s)

1KG d'abricots
200G de farine
150G de sucre
100G de beurre
4 oeufs
2 CàS de jus de citron
1 sachet de levure
sucre perlé

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 6 personne(s)

1. Préchauffer le four sur 210°C.
2. Mettre le beurre dans le bol du thermomix et régler 3 minutes sur 90°C à la vitesse 2.
3. Ajouter les oeufs, le sucre, la farine, le jus de citron et la levure, puis régler 45 secondes sur la vitesse 4.
4. Beurrer un moule a gâteau.
5. Verser la pâte dans le moule à gâteau.
6. Laver, couper en 2 les abricots et enlever les noyaux.
7. Disposer les demi abricot sur la pâte et appuyer légèrement pour qu'il s'enfonce dans la pâte.
8. Parsemer le gâteau de sucre perlé.
9. Enfourner + ou - 35 minutes (vérifier la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau dans le gâteau, celui doit ressortir sans pâte dessus).
10. Laisser refroidir avant de servir.

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6

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