Assalam Aleykoum, bonjour à tous!!
Un dessert hyper facile, gourmand et légé à la fois.
Un dessert qui fait toujours l'unanimité: la mousse au chocolaaaaaat... hummmm hyper bon avec des ptites pépites de choco à l'intérieur!
_ 200g de chocolat noir dessert
_ 6 oeufs
_ 1 cas de sucre
_ 1 pincée de sel
_ 20g de beurre
Séparez les blancs des jaunes.
Faites fondre au micro-onde le chocolat avec le beurre par tranche de 30s pour ne pas brûler le chocolat.
Mélangezet y ajouter 1 à1 les jaunes en mélangeant bien à chaque fois.
Montez vos blancs en neige bien ferme. Une fois qu'ils commencent à mousser ajoutez le sel et le sucre.
Prendre 2 grosses cuillères à soupe de blancs et mettre dans le chocolat pour le détendre.
Incorporez le reste délicatement à la maryse puis y mettre quelques pépites de chocolat.
Versez dans des verrines puis placez au frais idéalement une nuit pour avoir une mousse bien ferme.
Bon ap!!!!! ;)