Petits cakes aux pépites de chocolat

Bonjour,

Ici, à VANNES, ce dimanche est important pour tous les fans de rugby et supporters du Rugby Club Vannetais. Notre équipe rencontre BRIVE en demi-finale de play-off. C'est la 1ère fois qu'un club breton atteint un tel niveau de compétition. Je pense que nous serons nombreux devant nos écrans pour suivre le match retransmis à 14 h15.

Vannes - RC Vannes. Avant de décoller à Brive, les supporters présents à l'entraînement [Vidéo]

Avant sa demi-finale de play-off, ce dimanche à 14 h 15 à Brive, les joueurs du RC Vannes se sont entraînés une dernière fois à Jo-Courtel, ce samedi matin. Une centaine de supporters étaien...

https://www.letelegramme.fr/morbihan/vannes/rc-vannes-avant-de-decoller-a-brive-les-supporters-presents-a-l-entrainement-diapo-18-05-2019-12286706.php

Vannes renouvelle de moitié son pack pour affronter le CAB

Qui arrêtera Vannes ? Révélation de cette saison, le club breton est dans le dernier carré de la Pro D2 et est tout proche d'une finale. Les objectifs sont atteints depuis longtemps, désormais...

https://www.allezbriverugby.com/news/pro-d2-demi-finale-brive-vannes-composition-du-rcv-18-05-2019/

En attendant, je vous propose de dé-li-cieux petits cakes aux pépites de chocolat. Simples à réaliser mais franchement ils valent le détour, croyez-moi ! Ils sont moelleux et savoureux à souhait.
Nous nous sommes régalés...

Ingrédients pour 9 petits cakes
* 1 gros oeuf (56 g)
* 110 g de sucre cassonade
* 50 g de lait
* 90 g de beurre semi-sel (ou margarine)
* 1 bouchon de rhum (ou vanille)
* 180 g de farine
* 1/2 sachet de levure chimique (6 g)
* 100 g de pépites de chocolat.

Fouetter l'oeuf avec le sucre en faisant blanchir le mélange.
Ajouter le lait, le rhum (ou vanille) et le beurre fondu. Mélanger.
Ajouter la farine et la levure. Mélanger pour amalgamer.
Ajouter enfin les pépites de chocolat et mélanger.

Déposer une bonne cuillère à soupe dans les moules ou empreintes à cakes, légèrement beurrés s'ils ne sont pas en silicone.

Faire cuire 20 à 25 minutes (selon votre four) à four préchauffé à 180°C (th6).

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