Moelleux au chocolat express au Thermomix. Découvrez la recette du moelleux au chocolat, facile et rapide à réaliser à l'aide de votre Thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )- 200 g de chocolat noir
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 120 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de fromage blanc
- 3 oeufs
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le chocolat en morceaux et hacher pendant 15 secondes à la vitesse 9. Racler les parois avec la spatule.
Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le fromage blanc. Faire chauffer pendant 5 minutes, 50°C à la vitesse 2.
Ensuite, ajouter la farine, la levure chimique puis les oeufs et mélanger durant 15 secondes à la vitesse 6.
Verser la préparation dans un plat et cuire au four pendant 30 minutes à 170°C.
Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau.