Au menu cette semaine: asperges, saumon et fraises Lundi 14 juillet 2008 par France
Cette semaine je mets à la une un menu de Quark qu’il nous a offert au mois d’avril. Chez lui c’était le temps des asperges et des fraises. Chez nous, au Québec on était encore dans la neige!
Nos asperges du Québec et nos fabuleuses et savoureuses fraises sont en pleine saison! Alors dégustons ce beau menu de Quark de Cuisine et mets!
En entrée: Clafoutis aux asperges
En plat principal: Saumon aux sésame sur lit d’asperges
En dessert: Mille-feuilles aux fraises et mascarpone
Vous pouvez voir ce menu comme menu de la semaine dans Mon annuaire de recettes ou dans Les suggestions des chefs sous le titre original Un menu aux saveurs printanières.
Je vous souhaite à tous et à toutes une excellente semaine…
sous le soleil!
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