Gâteau au chocolat sans beurre au Thermomix. Découvrez la recette du gâteau au chocolat sans beurre, facile et rapide à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions )- 200 g chocolat noir pâtissier en morceaux
- 3 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g de courgettes
- 70 g de farine
- un demi sachet de levure
- 1 pincée de sel
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
laver et éplucher les courgettes.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les courgettes et mixer durant 5 secondes à la vitesse 6. Réserver.
Laver et rincer le bol du thermomix.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le chocolat et mixer durant 6 secondes à la vitesse 8.
Ensuite ajouter une c.à.s d'eau et faire fondre durant 5 minutes, 50°C à la vitesse 1.
A la sonnerie les oeufs et le sucre, puis mélanger pendant 1 minute à la vitesse 4.
Incorporer les courgettes râper dans le bol et ajouter la farine, la levure et le sel, puis mélanger pendant 2 minutes à la vitesse 4.
Verser la préparation obtenue dans un moule à cake.
Cuire au four durant 25 minutes à 180°C.