Recette pesto fanes radis
Une super recette anti gaspi !
J'ai utilisé des fanes de radis, mais vous pouvez utiliser les fanes d'autres légumes comme des carottes ou des navets.
J'ai utilisé le thermomix mais un autre bon mixeur fera l'affaire 😉
- fanes de radis roses
- huile d'olive
- parmesan
- noix
- ail
- sel, poivre
Bien rincer les fanes et mixer le tout dans votre robot.
Ce pesto est délicieux sur du pain grillé, dans un cake, une quiche ou avec des pâtes tout simplement.
13 décembre 2013