Glace à la noix de coco au Thermomix. Découvrez la recette de la glace à la noix de coco, simple et facile à préparer au Thermomix.
Ingrédients ( 0,9 Litre )- 500 g de lait de coco
- 150 g de lait
- 250 g de lait concentré sucré
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter tous les ingrédients et mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 5.
Verser la préparation dans des bacs à glaçon et laisser prendre au congélateur pendant 6 heures.
Une fois les glaçons pris, mettre la moitié dans le bol. Mixer pendant 1 minute à 1 minute et 30 secondes à la vitesse 6.
Insérer le fouet et fouetter pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Refaire les 2 opérations ( mixer, puis fouetter ) pour le reste des glaçons.
Mettre votre glace en pot et laisser reposer pendant quelques heures dans le congélateur avant de le servir.
Servir la glace de coco toute seule ou décorée avec la noix de coco grillée ou de votre choix de fruits frais.