Quenelles à la suce tomate

Découvrez cette délicieuse recette de Quenelles à la sauce tomate, facile et simple a réaliser avec le Cookeo.

Préparation :5 min     Cuisson : 10 min 

Ingrédients (3 personnes)

• 6 quenelles
• 1 petit verre de lait
• 25 cl de purée de tomates
• 2 grosses c à soupe de crème fraîche
• Ciboulette déshydratée
• Gruyère râpé
• Poivre
• Sel

Préparation

1. Mélangez le lait, la purée de tomates et la crème fraîche dans le bol de votre Cookeo afin de pouvoir y déposer les quenelles dedans. Roulez-les dans la sauce.
2. Parfumez de ciboulette, assaisonnez de sel et de poivre puis refermez le Cookeo et lancez en cuisson sous pression pendant 10 minutes.
3. A l’issue de ce temps, dressez dans des assiettes, parsemez aussitôt de gruyère râpé et servez sans attendre.