Pancakes Légers au Quinoa WW

Voici la recette des pancakes légers au quinoa WW, de savoureux pancakes moelleux à base de farine de quinoa et de banane, faciles à préparer et parfaits pour des petit-déjeuners équilibrés.

Ingrédients pour 6 pancakes: – 2 sp / pancake –

• 130 g de farine de quinoa
• 1 banane
• 1 cuillère à café d’édulcorant
• 1/2 sachet de levure chimique
• 90 g de d’eau

Préparation :

Pelez la banane puis écrasez-la avec une fourchette.
Ajoutez la farine, l’édulcorant et mélangez.
Versez l’eau petit à petit en mélangeant avec un fouet jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Chauffez une poêle anti-adhésive puis faites cuire les pancakes pendant environ 2 minutes de chaque côté.
Servez ensuite vos pancakes légers au quinoa avec du sirop d’érable et des fraises.

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