Cake fruits confits au thermomix

cake fruits confits au thermomix , un gâteau moelleux pour votre goûter aujourd'hui.
Voila la recette thermomix du cake fruits confits.

INGRÉDIENTS :

• 500 g de farine
• 200 g de mélange de fruits confits
• 100 g de raisins secs
• 50 g de lait
• 250 g de beurre
• 200 g de sucre
• 5 œufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 3 c.à.s de cointreau - rhum

PRÉPARATION:

Avant de commencez cette recette mettez d'abord les fruits confits dans un saladier, versez en dessus le cointreau - rhum et laissez reposer 120 minutes.
Ensuite chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à cake.
Mettez le beurre avec le sucre, œufs et lait dans le bol de votre thermomix puis mixez pendant 35 secondes à vitesse 5...raclez et mixez 25 secondes à vitesse 5.
Ajoutez la farine avec la levure puis mixez pendant 1 minute à vitesse 6.
Après ajoutez les fruits confits avec les raisins puis mixez cette fois pendant 35 secondes à vitesse 4.
Enfin versez votre pâte dans le moule, mettez au four pour 40 minutes puis prolongez la cuisson pendant 15 minutes mais à 160°...saupoudrez de sucre glace lors du service.