1 pâte feuilletée
500G de lait
150G de crème liquide
120G de sucre
80G de maïzena
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
3càc de fleur d'oranger
Recette thermomix par omothermix
Temps de préparation:
10 minutes
Temps de cuisson:
50 minutes
Flan pâtissier à la fleur d'oranger
Ingrédients
Pour personne(s)
1 pâte feuilletée
500G de lait
150G de crème liquide
120G de sucre
80G de maïzena
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
3càc de fleur d'oranger
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation de la recette thermomix
Comment cuisiner une recette au thermomix de flan pâtissier à la fleur d'oranger?
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre le lait, la crème liquide, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena, la fleur d'oranger, les oeufs dans le bol du thermomix.
- Poser le gobelet sur le couvercle.
- Régler 10 minutes sur 90°C à la vitesse 3.
- Enlever le couvercle et laisser tiédir jusqu'à ce qu'une peau se forme au dessus de la crème pâtissière.
- Mettre la pâte feuilletée dans un moule à manquer.
- Remixer la crème pâtissière en réglant 20 secondes sur la vitesse 7.
- Verser la sur la pâte feuilletée.
- Enfourner 40 minutes.
- Laisser refroidir.
Dégustez. Miam ;)
Astuces:
Goûtez une parfaite recette au thermomix de flan pâtissier à la fleur d'oranger au thermomix de Vorwerk
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