chinois à la crème pâtissière avec Thermomix

Nous vous présentons la recette du chinois à la crème pâtissière avec Thermomix, un délicieux gâteau qui plaira à toute la famille.

Ingrédients :

• 500 g de farine
• 100 g de crème pâtissière
• 50 g de sucre
• 10 g de levure du boulanger
• 10 cl de lait
• 1 cuillère à café de sel
• 2 œufs
• 100 g de beurre
• 150 g de pépites de chocolat
• 30 g de raisin sec

Préparation :

Mettez dans le bol du Thermomix la farine, le sucre, le sel, le beurre, le lait et les œufs, puis ajoutez la levure et programmez 2 minutes à 37° à la vitesse 2.

Laissez lever la pâte pendant une heure, puis étalez-la et appliquez dessus la crème pâtissière, les pépites de chocolat et les raisins secs.

Roulez la pâte en boudin et découpez-la en tronçons de 5 cm que vous disposez dans un moule beurré et fariné.

Laissez pousser encore 2 heure avant de mettre au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.

L’article chinois à la crème pâtissière avec Thermomix est apparu en premier sur Plat et Recette-Recettes de Cuisine Faciles et legeres-Thermomix-Cookeo.