Nous vous présentons la recette du fameux quatre-quarts avec Thermomix, un grand classique de la cuisine française, facile et simple à réaliser pour un goûter gourmand.
Ingrédients :
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 4 œufs
Le même poids que les 4 oeufs :
- en farine
- en beurre
- et sucre en poudre
Préparation :
Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
Insérez le fouet dans le bol du Thermomix puis mettez les œufs et le sucre et réglez 2 minutes à la vitesse 3.
Ajoutez la farine et la levure puis mélangez 1 minute à la vitesse 3,5.
Pendant ce temps faites fondre le beurre dans lé micro-ondes puis ajoutez-le dans le bol et réglez 2 minutes à la vitesse 3,5.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné puis enfournez votre quatre quarts pendant 50 minutes.
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