A propos d'enseignement supérieur

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Lettre des syndicats du primaire à JM Blanquer

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22.03.2019 13:47

Employeurs réticents à embaucher des candidats faibles en orthographe

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22.03.2019 13:42

A propos d'enseignement supérieur

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21.03.2019 17:23

Mathématiques pour tous - Approche concrète

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21.03.2019 17:13

LES NOMBRES

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Le bulletin périodique de la région Bourgogne–Franche-Comté consacre une page à Émile Jeannenot, 19 ans, qui vient d’obtenir le titre de Meilleur apprenti boulanger de France.

Il travaille actuellement en alternance dans une boulangerie ; son patron dit de lui "Il est fort… Il recherche l’excellence … ".

Son rêve : devenir Meilleur Ouvrier de France (MOF) pour, ensuite, créer son entreprise artisanale.

MOF, un diplôme supérieur qui en vaut beaucoup d’autres.

L’Education nationale aurait le moyen de multiplier les vocations :

– jusqu’à 14 ans, études générales de bon niveau pour tous, obligation de choisir au moins une option dans les domaines non disciplinaires ;
– ensuite, possibilité d'apprentissage en alternance.

 Et qu’on n’entende plus jamais, dans la bouche d’un professeur "Mais tu es trop intelligent pour être boulanger"

Pour ceux qui veulent approfondir la notion d'alternance, voir
"Le Collège Unique où l’intelligence humiliée", Ed. François Xavier de Guibert 2011, et notamment p.83 le témoignage de Cécile Reveret au sujet de l'intelligence des boulangers