Il fallait bien un Champignon magique pour abriter les Nanus balustradus devant ce ciel jurassien menaçant.
L'Auvergne, une région fertile et riche en bons vignerons. Ce vin de table de Pierre Beauger, vendangé en tongs, comme il est spécifié sur l'étiquette, a également été dégusté en tongs pour l'occasion. Il s'agit d'un Chardonnay cultivé du côté de Gergovie, très mûr mais qui goûte quasiment sec, frais et minéral, d'une grande droiture, avec beaucoup de classe et d'élégance. On peut donc sans aucun problème l'apprécier également en mocassins!
Vin étonnant, non?
Olif
Retrouvez aussi les Dégustantanés sur le Blog de la Pipette.