Voici la recette du invisible crémeux aux pommes au Thermomix, un savoureux gâteau avec des pommes fondantes et une pâte crémeuse. Il est facile à faire au thermomix et parfait à déguster au dessert ou au goûter.
Ingrédients :
- 5 pommes
- 250 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 500 g de lait
- 120 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de cannelle
- jus de 1 citron
zeste râpé de 1/2 citron
Préparation au Thermomix :
Préchauffez le four 180°C.
Insérez le fouet dans le bol du thermomix, puis mettez les œufs, le sucre et réglez 4 minutes à la vitesse 3.
Ajoutez le beurre fondu, le lait, le zeste de citron et la cannelle puis mélangez 15 secondes à la vitesse 3.
Ôtez le fouet, ajoutez la farine et la levure chimique puis réglez 20 secondes à la vitesse 4.
Épluchez les pommes puis épépinez-les et coupez-les en tranches fines.
Incorporez-les à la préparation précédente puis mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.
Versez le tout dans un moule à manquer, beurré et fariné puis enfournez pendant 45 minutes.
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