Poulet aux carottes au Thermomix

Poulet aux carottes au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Poulet aux carottes, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 2 Personnes )

• 2 escalope de poulet
• 3 gousse ail + ( 1 échalote, facultatif )
• 6 carottes
• 1 jus d'orange
• 3 c.à.s huile d'olive
• 1 pincée sel fin
• 1 pincée poivre moulu

Préparation
Peler et couper en rondelles les carottes.
Peler les gousses d'ail ( et l'échalote ) et les mettre dans le bol du Thermomix puis appuyer 1 à 2 fois sur turbo pour les mixer. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ensuite, ajouter l'huile d'olive et les carottes et cuire durant 20 minutes, température varoma en sens inverse à la vitesse mijotage avec le gobelet.
Pendant ce temps, couper les escalopes en morceaux. Saler et poivrer-les.
A la sonnerie, ajouter-les dans le bol de votre thermomix avec le jus d'une orange puis cuire durant 5 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage.