Des vins dégustés ces dernières semaines : Montcalmes, Lagrange, Cote Rotie, Chidaine...

Bonjour à tous,
Dégustées avant de partir à Colmar, quelque jolis bouteilles et beaucoup de 2009.
Côte Rôtie, Guigal Brune et Blonde 2009 (Video 0:15),  Vouvray, Chidaine Les Argiles 2014 (Video 1:30),  Coteaux du Languedoc, Montcalmes 2009 (Video 3:20), Macon Pierreclos, Guffens Heynen Tri de Chavigne 2010 (Video 5:10).

Saint-Julien, Chateau Lagrange 2009 : Un nez expressif plutôt baroque, de cassis mur, presque confit, gourmand, note de cèdre puis plus mentholé eucalyptus, fond balsamique. La bouche est charpentée, large ample, tanins soyeux, belle densité, c'est mûr, opulent, cassis mûr, note épice cèdre puis plus menthol, réglisse, fond balsamique. La finale est ronde, empreinte sèche un poil, profil amer qui équilibre le côté gourmand, et belle persistance, cassis, puis cèdre, amande un peu amer et ce fond balsamique. Etonnant, loin du classisme, mûr, mais qui reste équilibré dans un style plutôt nouveau monde. TB-Excellent 90+ (16+) Peut commencer à se boire sur cette expression, peut-être reprendra-t'il une expression un peu plus classique avec le temps, peut-être...
Beaune Rebourgeon Mure Epenotte 2017 : Un nez expressif, puissant, de cassis, fruit noir mûr, pointe alcool, note épice réglisse, puis noyau, fond carroube noyau, presque écœurant. La bouche est large puissante, belle concentration de tanins soyeux, ample, sur le cassis, note d'amande plus fraiche, puis épice, fond carroube, noyau. La finale est ample, puissante, léger alcool, presque écœurant et persistance honnête B 88 (15)
Côte Rôtie, Guigal Brune et Blonde 2009 (Video 0:15) : Un nez très séduisant de cassis mûr, pas confit, friand, note épice poivre puis réglisse, fond bacon grillé. La bouche est large, tanins précis, mais un poil rigide en fin de bouche (récolté trop tôt ?) belle structure charpentée, puis presque fraiche, pour le moins profond, cassis, mûre, note épice poivre, réglisse, pas sucré, fond bacon fumé. La finale est presque fraiche, empreinte tanique qui poudre, persistance intéressante cassis, épice poivre, réglisse, fond plus cacao que bacon fumé TB 90 + (16+). Une bouche qui manque de moelleux pour un 2009 à mon goût !
Vouvray, Chidaine Les Argiles 2014 (Video 1:30) : Un nez expressif, quasi à maturité, de beau chenin, marqué pomme jaune, note d'épice, de miel fleur d'oranger, pointe végétale noble foin séchée, fond amande, craie, tourbé. La bouche est large, pleine, belle matière plutôt dense, joli toucher soyeux, puis de la fraicheur pour tonifier, sur la pomme jaune, presque acidulée, note miel fleur d'oranger, épice, fond de craie, d'amande pointe tourbée. La finale est ronde, puis tendue, acidulée, et persistance intéressante de pomme golden, note épice, fleur d'oranger fond amande craie et toujours ce cote tourbé classe. Excellent chenin à maturité sans tomber dans l'excès, bien mûr, plein, ample. J'aime beaucoup Excellent 92 (17) Intéressante cette 3eme bouteille, plus proche de la première dégustée, là ou la 2eme était dans l'excès d'évolution type oxydation.
Coteaux du Languedoc, Montcalmes 2009 (Video 3:20) : Un nez très séduisant, marqué de cassis mûr, myrtilles, sans excès, note d'épice, puis pointe garrigue, herbe sèche, fond fumé classe. La bouche est charpentée, droite, tanins soyeux, fins, précis, sans excès, sur le cassis mûr, note épice, plutôt poivre, pointe noyau tournant un peu amer, fond fumé. La finale est équilibrée, puissante, sur une structure précise, gardant de la finesse, et belle persistance dans un profil amer, cassis, myrtille mûr, note épice réglisse, poivre, fond fumé. Excellent 92 (16,5+) Et cette fois j'aime beaucoup l'évolution sur 10 ans.
Macon Pierreclos, Guffens Heynen Tri de Chavigne 2010 (Video 5:10) : Un nez classe de fruit jaune mûr, joli note beurrée, brioche, puis aubépine/amande fraiche, fond léger fumé pointe sésame. La bouche est charpentée, large, pleine, matière dense au beau touché soyeux, de la structure et de la fraicheur, sur le fruit jaune, l'amande, la noisette fraiche, note beurrée, fond fumé et sésame. La finale présente une légère amertume classe, fraiche, tonique, et belle persistance de fruit jaune et blanc, un coté acidulé, amande, aubépine, noisette fraiche, fond fumé grillé. Excellent 92 (17)
Amicalement, Matthieu